Ingrediencie
450 g mlieka
100 g smotany
100 g pražených mandlí
120 g cukru
100 g vaječného žĺtka
Príprava receptu
(1) Mandle s cukrom nasypte do pakotizačnej nádoby a dvakrát spracujte nožom so 4 čepeľami. Spolu s ostatnými prísadami zahrejte na 82 °C.
(2) Uzavrite pakotizačnú nádobu viečkom, označte a zmrazte pri teplote -20 °C na 24 hodín.
(3) Pakotizujte jedenkrát.
Pacojet nastavenia
Režim: pakotizácia
Nastavenie tlaku: normálny
Počet automatických opakovaní: 1
Režim Jet (len na PJ 4): nie