Ingrediencie
500 g baby špenátu
250 g smotany
50 g olivového oleja
1 g xantánu
4 g soli
Príprava receptu
(1) Špenát uvarte v pare a prepláchnite studenou vodou. Dobre ho vyžmýkajte a spolu s ostatnými prísadami ho raz normálnym tlakom nakrájajte v pakotizačnej nádobe s 2-lopatkovým nožom. Naplňte pakotizačnú nádobu.
2) Uzavrite viečko, označte a zamrazte pri teplote -20 °C najmenej na 24 hodín.
(3) Pakotizujte raz .
Nastavenia Pacojet
Režim: pakotizácia
Nastavenie tlaku: pretlak zapnutý
Počet automatických opakovaní: 1
Režim Jet (len na PJ 4): áno