Ingrediencie
200 g kešu
30 g tapiokového škrobu
20g olivového oleja
10g citrónovej šťavy
10g soli
100 g chlebového kamiónu
5g vločiek droždia
6g Agar-Agaru
Príprava receptu
(1) Zmiešajte všetky zložky a nalejte ich do pakotizačnej nádoby, zatvorte veko a označte.
(2) Zmrazte pri teplote -20 °C najmenej na 24 hodín.
(3) Pakotizujte jedenkrát pomocou pretlaku.
(4) Zmes nalejte do hrnca a za stáleho miešania priveďte do varu. Potom nalejte do formy vystlanej fóliou a ochlaďte.
Pacojet nastavenia
Režim: pakotizácia
Nastavenie tlaku: normálny
Počet automatických opakovaní: 2
Režim Jet (len na PJ 4): no